Ciencias de la Naturaleza
La naturaleza de la luz en la magia literaria
Tramas de la física en la literatura fantástica y el realismo mágico
La literatura no es únicamente un constructo cultural que manifiesta la atmósfera ideológica o estética de su contexto. Tampoco es suficient...
Ictionimia andaluza. Nombres vernáculos de especies pesqueras del Mar de Andalucía
Those Curious and Delicious Seaweeds: A Fascinating Voyage from Biology to Gastronomy
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The blue planet, Earth, with three quarters of its surface covered by oceans and seas, remains unexplored and undiscovered. This circumsta...
Playas y paisaje. Guía de las 50 playas más atractivas de Andalucía
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La presente guía es el resultado de un largo y riguroso trabajo de campo y de la minuciosa recopilación de datos bibliográficos. En una prim...
¿Las algas se comen? Un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía
El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históri...
Atlas histofisiológico del pez sapo, Halobatrachus didactylus (Schneider, 1801)
En este libro se presenta una descripción detallada de la estructura microscópica de los principales sistemas de órganos/tejidos en animales...
Engorde de almejas en la provincia de Huelva
En esta monografía se recogen y presentan, de forma práctica y de aplicación inmediata, los resultados de las investigaciones llevadas a cab...
Maestros de la sal
Este libro es un homenaje a las salinas y salineros gaditanos, al paisaje identitario de la bahía de Cádiz y su medio ambiente, a su patrimo...
Peces de la Península Ibérica
Claves para su determinación
El presente trabajo es el fruto de numerosos años de docencia impartiendo las asignaturas de Ictiología y, posteriormente, de Explotación de...
Requisitos para la obtención de una marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza"
Procesos de autocontrol durante la fase de producción (preengorde y engorde)
En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de contr...
