Las cetariae de Ivlia Tradvcta
Resultado de las excavaciones arqueológicas en la calle San Nicolás de Algeciras (2001-2006)
2019 Tapa blanda o bolsillo Índice picture_as_pdfEn esta monografía se presentan por primera vez las cinco fábricas de salazón romanas descubiertas en la calle San Nicolás de la Villa Vieja de Algeciras entre los años 2001 y 2006, parte del barrio pesquero‑conservero de la ciudad romana de Ivlia Tradvcta. En su estudio, realizado en clave interdisciplinar, han participado arqueólogos junto a biólogos, arqueozoologos, químicos, geólogos y un sinfín de especialistas para intentar reconstruir el paleoambiente y los recursos naturales... Saber másexpand_more
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Detalles de la publicación
En esta monografía se presentan por primera vez las cinco fábricas de salazón romanas descubiertas en la calle San Nicolás de la Villa Vieja de Algeciras entre los años 2001 y 2006, parte del barrio pesquero‑conservero de la ciudad romana de Ivlia Tradvcta. En su estudio, realizado en clave interdisciplinar, han participado arqueólogos junto a biólogos, arqueozoologos, químicos, geólogos y un sinfín de especialistas para intentar reconstruir el paleoambiente y los recursos naturales procesados en estas antiguas chancas romanas. Entre los resultados más novedosos figuran las primeras evidencias de ostricultura en Baetica, la verificación de la fabricación de harinas o aceites de pescado y los primeros datos sobre el garum en la bahía de Algeciras, todo ello contextualizado en el marco del Circulo del Estrecho. Activas a partir de época de Augusto, y abandonadas a inicios del siglo vi d. C., han permitido revalorizar la importancia de las pesquerías en la Antigüedad Tardía, fechas a las que responden la mayor parte de hallazgos, procedentes de los niveles de abandono de las instalaciones. Más de mil monedas y un conjunto amplio de sigilatas, lucernas, ánforas y cerámicas comunes, son fiel testimonio de la importancia de estos hallazgos. Completan el estudio los restos arqueológicos de época bizantina (siglos vi ‑vii d. C.) y medieval (siglos xiii‑xiv) localizados sobre estas instalaciones artesanales amortizadas, así como reflexiones sobre la conservación del yacimiento arqueológico, garantizada para las generaciones venideras.
Ficha técnica
- Título
- Las cetariae de Ivlia Tradvcta
- Subtítulo
- Resultado de las excavaciones arqueológicas en la calle San Nicolás de Algeciras (2001-2006)
- Editado por
- Darío Bernal Casasola ; Rafael Jiménez-Camino Álvarez
- Colección
- Monografías. Historia y Arte
- ISBN
- 9788498287004
- Año de publicación
- 2019
- Nº Edición
- 1
- Materia
- Historia
- Idioma
- Español / Castellano
- Formato producto
- Tapa blanda o bolsillo
- Nº Páginas
- 822
- Alto
- 300 mm
- Ancho
- 210 mm
- Editorial
- Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz
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