Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa

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Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.

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Detalles de la publicación

Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.

Ficha técnica

Título
Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa
Autor
Bernal Casasola, Darío; Expósito Álvarez, José Ángel; Medina Grande, Laura; Vicente-Franqueira García, Juan Sebastián
Colección
Ceimar
ISBN
9788498285666
Año de publicación
2016
Nº Edición
1
Materia
Arqueología industrial
Idioma
Español / Castellano
Idioma original
Español / Castellano
Formato producto
Tapa dura
Nº Páginas
200
Alto
250 mm
Ancho
210 mm
Editorial
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz

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