Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa

2016 Tapa dura Índice

Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.

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Detalles de la publicación

Ficha técnica

Título: Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa
Autor: Bernal Casasola, Darío; Expósito Álvarez, José Ángel; Medina Grande, Laura; Vicente-Franqueira García, Juan Sebastián
Colección: Ceimar
ISBN: 9788498285666
Año de publicación: 2016
Nº Edición: 1
Materia: Arqueología industrial
Idioma: Español / Castellano
Idioma original: Español / Castellano
Formato producto: Tapa dura
Nº Páginas: 200
Alto: 250 mm
Ancho: 210 mm
Editorial: Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz
Índice: 9788498285666.pdf

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