Civilización, literatura y lenguas españolas: Bajo el título de Civilización, literatura y lengua españolas. Ciencia y docencia en el NW-Cádiz Program (1997-2017), esta obra conmemora los veinte años de existencia del programa NW-Cádiz Program conveniado entre la Universidad de Cádiz y la University of Washington, por medio de la publicación de trabajos de especialistas que ilustran diferentes perspectivas de análisis dentro del ámbito del hispanismo. Concebido como una reflexión actual sobre la investigación...
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Diccionario gitano-español y español-gitano: Se trata de una edición de un diccionario de dicho autor originariamente publicado por la desaparecida editorial Maucci en 1909. La edición original del presente diccionario constituye ya hoy en día una rareza bibliográfica, altamente cotizada, de la que sólo quedan unos pocos ejemplares dispersos por algunas bibliotecas públicas.
¿Las algas se comen? Un periplo por la Biología, la Historia, las curiosidades y la gastronomía: El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.