Editorial UCA

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Flora marina del litoral gaditano. (2012)

25,00 €

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Flora marina del litoral gaditano.: El objetivo principal de este libro es dar a conocer el maravilloso universo de la flora marina, especialmente la del litoral gaditano, al que la convergencia del mar Mediterráneo y el océano Atlántico convierten en un punto caliente de biodiversidad marina.

¿Las algas Se Comen? Un Periplo por La Biología, La Historia, Las... (2016)

25,00 €

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¿Las algas Se Comen? Un Periplo por La Biología, La Historia, Las Curiosidades y La Gastronomía: El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.

Consumo de alcohol y drogas en estudiantes universitarios (2012)

15,00 €

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Consumo de alcohol y drogas en estudiantes universitarios: Se presenta el resultado de un proyecto de investigación que analiza cómo se relacionan los universitarios con el alcohol y otras drogas. Este trabajo incorpora un abordaje novedoso a este tipo de investigaciones ya que incluye un estudio transversal mediante cuestionario cerrado que se completa con grupos de discusión.

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