Reflexiones sobre la Novela Histórica: Estas Reflexiones sobre la novela histórica constan de los juicios y análisis de escritores y teóricos que aportan una visión complementaria desde sus respectivas posiciones de creadores e investigadores sobre un tipo de narrativa ampliamente promocionada por las editoriales y demandada por los lectores: los primeros consideran cómo conciben y cómo se enfrentan a la escritura de una novela histórica y los segundos presentan un balance interpretativo de la...

Requisitos para la obtención de la marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza": En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de control de la calidad a través de la determinación de puntos de control adecuados durante el proceso de producción, con el fin de formar parte como requisitos de una futura marca colectiva de calidad o norma UNE para el cultivo de la especie.

Herramientas y experiencias para la evaluación por competencias en Dirección de Proyectos: En un contexto de creciente globalización, complejidad y competitividad, ante la demanda cada vez más acusada de formación en competencias, se presenta la investigación sobre las metodologías emergentes, basada en competencias aplicables a nivel universitario y en planes de orientación profesional, que mejoran el desarrollo de personas, emocional y competencialmente inteligentes, facilitando la evolución de currículos por materias a otros por proyectos. Este...

Nuevas tendencias de enseñanza y aprendizaje aplicadas a la formación en Dirección de Proyectos: La sociedad actual reclama soluciones sostenibles en el ámbito económico, social y ambiental. La ingeniería, el diseño y la gestión de proyectos son críticos para encontrar estas soluciones con una utilización óptima de los recursos, alineándose así con los principios del desarrollo sostenible. La colección Dirección e Ingeniería de Proyectos nace con el objetivo de ser referente para la investigación en este ámbito de conocimiento, y servir de elemento dinamizador...