![Un Estrecho de Conservas....](https://tiendaeditorial.uca.es/1431-home_default/un-estrecho-de-conservas-del-garum-de-baelo-claudia-a-la-melva-de-tarifa.jpg)
Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa: Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.