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Peces de la península Ibérica (EBOOK): El presente trabajo es el fruto de numerosos años de docencia impartiendo las asignaturas de Ictiología y, posteriormente, de Explotación de los recursos vivos marinos y pesquerías. Gracias a esta experiencia, esta obra ha sido trazada con miras a ofrecer al alumno un manual práctico, claro y sencillo que le guíe en la determinación de las especies de peces que se encuentran en nuestras aguas.
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Requisitos para la obtención de la marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza" (EBOOK): En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de control de la calidad a través de la determinación de puntos de control adecuados durante el proceso de producción, con el fin de formar parte como requisitos de una futura marca colectiva de calidad o norma UNE para el cultivo de la especie.
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Al habla con el Moreno y Chatín: puntas y puntales de Paco Alba (1928-2018) (EBOOK): Al habla con el Moreno y Chatín es una obra que hace uso de la metodología oral para una mejor comprensión y un mayor conocimiento historiográfico del Carnaval de Cádiz. Se enmarca en la colección Fuentes para la historia de Cádiz y su provincia, y arroja luz diáfana sobre la intrahistoria de las Fiestas Típicas Gaditanas, a través de las vicisitudes de dos destacados comparsistas, ambos adscritos a un maestro: Paco Alba (1918-2018), del que se cumple el centenario...
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Historia del Puerto de Santa María. Desde su incorporación a los dominios cristianos en 1259 hasta el año 1800. (EBOOK): Esta obra reconstruye la historia de El Puerto de Santa María desde su incorporación a los dominios cristianos en el siglo XII hasta los epígonos del siglo XVIII. Se trata de una referencia inexcusable para los historiadores locales de El Puerto de Santa María, cuyo trabajo facilita y estimula.
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La guerra de pluma I (EBOOK): ¡La guerra de pluma! Es una fórmula excelente para resumir en pocas palabras las circunstancias, los fines y la naturaleza más íntima de la prensa y la literatura españolas durante los agitados años de 1808 a 1814. Es una literatura de guerra, de combate, pero de un combate que pasa sutil y velozmente de ser un enfrentamiento de armas entre, por un lado, los resistentes españoles y sus aliados angloportugueses y, por otro, los invasores franceses y los...
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Corpus de trastornos del lenguaje (EBOOK): El Corpus de trastornos del lenguaje es el trabajo de transcripción de muestras de habla audiovisuales emitidas por personas afectadas de los más variados trastornos del lenguaje y recogidas entre los años 2005 y 2012 para su estudio y descripción. Se crea a partir de los modelos instaurados en el panorama nacional por la profesora Beatriz Gallardo Paúls de la Universitat de Valencia (Corpus PerLA) para recoger entrevistas de tema libre desarrolladas en el entorno...
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Historia de Cádiz (EBOOK): Hace unos cuantos años el Servicio de Publicaciones de la UCA lanzó la colección Fuentes para la Historia de Cádiz y su provincia. En aquella ocasión, la prioridad fundamental era rescatar del olvido aquellas obras con un marcado carácter historiográfico que eran difíciles de encontrar, bien por la antigüedad de su impresión, bien por haber circulado siempre manuscritas. En esta nueva etapa, sin abandonar el espíritu de la colección anterior, se pretende ampliar el...
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Historia del saqueo de Cádiz por los ingleses en 1596 (EBOOK): Hace unos cuantos años el Servicio de Publicaciones de la UCA lanzó la colección Fuentes para la Historia de Cádiz y su provincia. En aquella ocasión, la prioridad fundamental era rescatar del olvido aquellas obras con un marcado carácter historiográfico sobre Cádiz y su provincia que eran difíciles de encontrar, bien por la antigüedad de su impresión, bien por haber circulado siempre manuscritas. En esta nueva etapa, sin abandonar el espíritu de la colección...
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Sueño ilustrado, memoria del mundo (EBOOK): Este libro que tiene en sus manos es un libro de libros, de obras, que proceden, en su mayoría, de los centros académicos que fueron el germen de la Universidad de Cádiz , entre los que se encuentran: El Real Colegio de Cirugía de la Armada(1748), Las Escuelas Normales de Maestros y Maestras( 1857, La Escuela Elemental de Comercio (1887) y La Escuela de Pilotos (1748), así como la Escuela de Perritos Industriales y la Escuela de Náutica. Esta colección original se...
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Historia de las ideas políticas (EBOOK): Este manual no recoge solamente la historia de las formas políticas que rigieron el destino de las sociedades occidentales durante casi dos milenios sino también lo que opinaron sobre ellas los pensadores más destacados de cada época. Y permite comprobar que numerosas instituciones políticas, que creemos actuales y continúan cumpliendo su función en la sociedad contemporánea, tienen realmente su origen en siglos muy remotos.
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El movimiento obrero en la historia de Jerez y su entorno (siglos XIX y XX) (EBOOK): Uno de los rasgos más definitorios de la historia contemporánea de Jerez de la Frontera y su comarca ha sido la relevancia que tuvieron las luchas sociales y obreras en sus distintos periodos históricos. Esta cuestión es la que constituye el objeto central de este libro, reuniendo un conjunto de trabajos que analizan la evolución de la sociabilidad obrera y los conflictos que protagonizan los trabajadores desde los últimos años del régimen isabelino del siglo XIX a...
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Manual práctico para el cálculo de errores en experiencias de laboratorio (EBOOK): El presente trabajo tiene como objeto mostrar el manejo de errores en medidas indirectas presentando una amplia gama de ejercicios prácticos que se resuelven aplicando la teoría general o bien el sofware desarrollado (UCA-CPE) para simplificar los cálculos de este modelo de ejercicios.
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Experiencias en la dimensión social y cultural de la responsabilidad social universitaria en América Latina (EBOOK): El presente libro es un viaje apasionante que nos permite conocer diversas experiencias en la dimensión social y cultural de la responsabilidad social universitaria en universidades de América Latina, contadas por sus propios protagonistas. La responsabilidad social universitaria impregna la misión de las universidades de principios éticos, de buen gobierno y de respeto al medioambiente; del compromiso social y la promoción de los valores ciudadanos, mediante...
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Cinco escritoras, cinco escrituras (EBOOK): Los cinco trabajos que integran este libro participan en algo que las distintas obras y autoras estudiadas tienen en común: la voluntad de ser y de decirse, así como el deseo de articular un yo en que fundamentar su propia identidad como sujeto histórico moderno. Interesantes en este sentido son las observaciones que María Teresa León hace sobre su infancia y juventud, así como sobre su visión de los hombres. Y no menos lo son las reflexiones de María Zambrano y el...
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Entre surcos y penurias (EBOOK): Esta monografía del profesor González Beltrán, pretende abrir una conexión con estas personas, con estos trabajadores del campo, muchos de los cuales son los antepasados de las actuales generaciones de andaluces. Es importante, a pesar de los grandes cambios experimentados en la sociedad actual, recordar de dónde venimos, reivindicar un pasado que parece lejano, pero que,a la larga, no hace sino reproducirse bajo nuevas apariencias. El mundo de los...
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La utopía reaccionaria de José Pemartín y Sanjuán (1888-1954) (EBOOK): La primera intención de este libro es la de contribuir a una genealogía del proyecto utópico de sociedad del nacional-catolicismo, así como de las mutaciones que ha ido sufriendo con los cambios de contexto socio político y su presencia en las derechas actuales. El hilo conductor del mismo es la trayectoria del pensador jerezano José Pemartín y Sanjuán (1888-1954). «Filósofo señorito» hijo de una familia bodeguera de Jerez de la Frontera, fue autor de obras como...