La dimensión empresarial de las sociedades cooperativas del mar: El trabajo comienza con una aproximación a la economía social, donde se ubican las cooperativas del mar, para centrarse en ellas a partir del segundo capítulo. Siguiendo un planteamiento habitual de organización de empresas se ha llevado a cabo el estudio aplicando el enfoque de sistemas. Así han sido objeto de análisis el subsistema productivo, los recursos humanos, el subsistema comercial y el subsistema financiero. También se ha dedicado una buena parte del...
