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Requisitos para la...

Requisitos para la obtención de la marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza": En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de control de la calidad a través de la determinación de puntos de control adecuados durante el proceso de producción, con el fin de formar parte como requisitos de una futura marca colectiva de calidad o norma UNE para el cultivo de la especie.

Apuntes y notas de topología

Apuntes y notas de topología: Se trata de unos apuntes de los contenidos clásicos de un primer curso de Topología. El objetivo de estos apuntes se centra en lo que se denomina, tradicionalmente, topología de conjuntos.