¿Las algas se comen? Un periplo por la Biología, la Historia, las curiosidades y la gastronomía: El uso de las algas en la alimentación es el tema principal de esta obra. Abarca cuestiones básicas de biología y ecología, aspectos históricos del consumo,nutricionales, formas de comercialización... y recetas que tienen a las algas como ingrediente fundamental.
XII Jornadas de lingüística: Se publican los trabajos presentados a las XII Jornadas de Lingüística, celebradas en la Universidad de Cádiz entre el 30 de marzo y el 1 de abril de 2009.
Variable compleja con Mathematica o Maxima: Este manual está pensado para los nuevos grados y puede servir de base a dos asignaturas semestrales en Matemáticas: una asignatura con los contenidos básicos tradicionales y otra basada en trasformaciones conformes y prolongación analítica.
Usos e influencia del agua en la guerra bajomedieval (1475-1492) (EBOOK): El reinado de Isabel la Católica estuvo marcado por dos conflictos bélicos que determinaron el futuro de Castilla. Uno, la guerra de sucesión (1475-1479), que facilitó su llegada al trono y la unión dinástica con Aragón. Otro, la guerra de Granada (1482-1492), que puso fin al período histórico tradicionalmente denominado Reconquista. Estos dos conflictos, con frecuencia considerados los dos últimos típicamente medievales de la Península Ibérica, contaron con un...
Usos e influencia del agua en la guerra bajomedieval (1475-1492): El reinado de Isabel la Católica estuvo marcado por dos conflictos bélicos que determinaron el futuro de Castilla. Uno, la guerra de sucesión (1475-1479), que facilitó su llegada al trono y la unión dinástica con Aragón. Otro, la guerra de Granada (1482-1492), que puso fin al período histórico tradicionalmente denominado Reconquista. Estos dos conflictos, con frecuencia considerados los dos últimos típicamente medievales de la Península Ibérica, contaron con un...
Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa (EBOOK): Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.
Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa: Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.
Pedro Bádenas de la Peña (Sabio como te has vuelto) (EBOOK): El presente volumen rinde homenaje con motivo de su jubilación, al profesor de investigación del CSIC Pedro Bádenas de la Peña. La selección de trabajos que aquí se presenta es solo una pequeña muestra de su vasto legado científico.
Pedro Bádenas de la Peña (Sabio como te has vuelto): El presente volumen rinde homenaje con motivo de su jubilación, al profesor de investigación del CSIC Pedro Bádenas de la Peña. La selección de trabajos que aquí se presenta es solo una pequeña muestra de su vasto legado científico.
Ordenanzas de Galisteo 1530-1553: Esta nueva edición de las Ordenanzas de Galisteo incorpora la parte perdida de las ordenanzas de 1531-2 y las promulgadas por el concejo o la autoridad jursidiccional hasta 1553. La concesión de dichas ordenanzas en el siglo XVIII a la aldea de Valdeobispo ha permitido completarlas y añadir otras igualmente de gran interés. De este modo, las Ordenanzas de Galisteo se convierten en un texto importante y de gran riqueza que permite profundizar en el mundo rural, la...
Ondas regulares y su aplicación en la ingeniería de costas: Pronto se cumplirán 20 años desde mis primeras clases en la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad de Cádiz. Por aquel entonces, los catedráticos Luis Tejedor y Paco López Aguayo decidieron asignar la docencia de la asignatura de Ingeniería de Costas a un joven ingeniero de caminos del Estado. Siempre les estaré agradecido por la confianza que me mostraron al principio, al permitirme acceder al gratificante mundo de la enseñanza, y por la desinteresada...
Monedas para el más allá. Uso y significado de la moneda en la necrópolis tardopúnicas y romanas de Ebusus, Gades y Malaca: La presente obra analiza la multiplicidad de destinos que la moneda tuvo en el ámbito funerario, mostrando que su uso fue tan numeroso como diversos fueron los rituales mortuorios.
Monedas para el más allá. Uso y significado de la moneda en la necrópolis tardopúnicas y romanas de Ebusus, Gades y ... (EBOOK): La presente obra analiza la multiplicidad de destinos que la moneda tuvo en el ámbito funerario, mostrando que su uso fue tan numeroso como diversos fueron los rituales mortuorios.
Manual Práctico de Virología (EBOOK): El presente manual ha sido desarrollado por los profesores de la asignatura de Virología, que actualmente se imparte en el grado de Biotecnología de la Universidad de Cádiz, como una recopilación de todos aquellos experimentos que, pueden servir como una aproximación al manejo y estudio de los virus en un laboratorio. Cada uno de los experimentos que aquí se exponen ha sido seleccionado con el objetivo de familiarizar al alumno con el manejo de diferentes tipos de...
Manual Práctico de Virología: El presente manual ha sido desarrollado por los profesores de la asignatura de Virología, que actualmente se imparte en el grado de Biotecnología de la Universidad de Cádiz, como una recopilación de todos aquellos experimentos que, pueden servir como una aproximación al manejo y estudio de los virus en un laboratorio. Cada uno de los experimentos que aquí se exponen ha sido seleccionado con el objetivo de familiarizar al alumno con el manejo de diferentes tipos de...
Manual de prácticas de seguridad en el trabajo: En el presente trabajo se expone, de una manera instructiva, una serie de prácticas de aplicación directa de los conocimientos básicos en prevención, la cual debe ser asimilada por el profesional en su incorporación al mundo laboral.
Manual básico de sistemas de comunicaciones marítimas: Este libro aspira a ser fundamental para todos los profesionales que pretendan navegar a más de doce millas de la costa, así como para todo aquel que desee entender y manejar un aparato de radiocomunicaciones marítimas del siglo XXI.
Lo que decimos cuando estamos diciendo algo (EBOOK): Tendemos a considerar que cuando hablamos estamos hablando de la realidad que nos rodea, y no nos percatamos del carácter subordinado que tiene este valor referencial del uso del lenguaje, de que hablamos no tanto para comunicar sino para comunicarnos, para mantenernos en contacto con los demás, para incidir en nuestros interlocutores, para lograr cosas o dejarlas como están, para establecer, alimentar o incluso destruir relaciones. Desde esta perspectiva...