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Hay 69 publicaciones.

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  • Año de publicación: 2011
  • Año de publicación: 2015
  • Año de publicación: 2020
Requisitos para la...
  • Ebook

Requisitos para la obtención de la marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza" (EBOOK): En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de control de la calidad a través de la determinación de puntos de control adecuados durante el proceso de producción, con el fin de formar parte como requisitos de una futura marca colectiva de calidad o norma UNE para el cultivo de la especie.

Peces de la península...
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Peces de la península Ibérica (EBOOK): El presente trabajo es el fruto de numerosos años de docencia impartiendo las asignaturas de Ictiología y, posteriormente, de Explotación de los recursos vivos marinos y pesquerías. Gracias a esta experiencia, esta obra ha sido trazada con miras a ofrecer al alumno un manual práctico, claro y sencillo que le guíe en la determinación de las especies de peces que se encuentran en nuestras aguas.

Paisajes, ganadería y medio...
  • Ebook

Paisajes, ganadería y medio ambiente en las comarcas gaditanas. Siglos XIII al XVI (EBOOK): Tomando en consideración el periodo que se extiende entre los siglos XIII y XVI, en este libro se analizan los aprovechamientos ganaderos en las comarcas gaditanas. Desde la microhistoria ambiental su estudio permite subrayar las actividades pecuarias y silvo-pastorales y reflexionar en torno a tres grandes líneas argumentales: el valor de los paisajes rurales, su aprovechamiento integral y la interacción de la sociedad con el medio ambiente a finales de la Edad...

Paisajes, ganadería y medio...

Paisajes, ganadería y medio ambiente en las comarcas gaditanas. Siglos XIII al XVI: Tomando en consideración el periodo que se extiende entre los siglos XIII y XVI, en este libro se analizan los aprovechamientos ganaderos en las comarcas gaditanas. Desde la microhistoria ambiental su estudio permite subrayar las actividades pecuarias y silvo-pastorales y reflexionar en torno a tres grandes líneas argumentales: el valor de los paisajes rurales, su aprovechamiento integral y la interacción de la sociedad con el medio ambiente a finales de la Edad...

Manual práctico para el...
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Manual práctico para el cálculo de errores en experiencias de laboratorio (EBOOK): El presente trabajo tiene como objeto mostrar el manejo de errores en medidas indirectas presentando una amplia gama de ejercicios prácticos que se resuelven aplicando la teoría general o bien el sofware desarrollado (UCA-CPE) para simplificar los cálculos de este modelo de ejercicios.

Maestros de la sal (EBOOK)
  • Ebook

Maestros de la sal (EBOOK): Este libro es un homenaje a las salinas y salineros gaditanos, al paisaje identitario de la bahía de Cádiz y su medio ambiente, a su patrimonio etnográfico e histórico y, en definitiva, a un modo de vida concreto como es el del mundo de la salina.

Las coplas de carnaval en...

Las coplas de carnaval en Cádiz durante la Segunda República (1932-1936): La Segunda República constituye uno los periodos más controvertidos que la opinión y la investigación han podido valorar en nuestro panorama nacional. La llamada Transición y el “pacto de silencio” condenaron injustamente este proyecto de la “cosa pública” en España al ostracismo y a una experiencia a la que no se debería retornar. Hoy, quizás desde un horizonte algo más alejado y con una mayor perspectiva y objetividad en la opinión, se ha conformado una visión...

La sociedad política en...

La sociedad política en Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media: El estudio del poder, y las pugnas por obtenerlo y mantenerlo, es una de las temáticas que ha gozado de mayor atracción y buena acogida dentro y fuera de la comunidad científica. Consciente de ello, el autor ha trasladado la atención en esta obra a un marco de estudio muy concreto: la ciudad de Jerez de la Frontera a finales del siglo XV; lo que le ha permitido profundizar y conocer al detalle los diferentes actores que intervenían en el gobierno de la ciudad. El...

La semántica del poder. La...

La semántica del poder. La poesía de Benjamín Prado: El discurso legitimador del canon literario es un constructo que viene impuesto en la actualidad desde los grupos editoriales. Argumentos como el prestigio o la visibilidad se dan como valores objetivados para justificar la presencia de los autores en el canon actual. En este sentido, desde mediados de los años 80, el campo poético español ha visto como lo que se conocerá como la poesía de la experiencia se hace con la hegemonía durante décadas. La razón que...