Atlas histofisiológico del pez sapo, Halobatrachus didactylus (Scheneider, 1801): En este libro se presenta una descripción detallada de la estructura microscópica de los principales sistemas de órganos/tejidos en animales sanos de pez sapo, para que sirva de referencia útil en estudios ecológicos, biológicos, cambios patológicos, etc. para contribuir a mejorar el conocimiento de la especie y a su conservación.
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Un Estrecho de Conservas. Del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa: Este Catálogo constituye un trabajo serio, riguroso y divulgativo de uno de los aspectos históricos, culturales y y socioeconómicos más importante de la provincia de Cádiz , las factorías de salazones, desde la época de Baelo Claudia hasta nuestros días.