Subjetividades en el espacio público: Subjetividades en el espacio público: la ciclovía en la ciudad de Bogotá, es un texto que muestra la importancia de la recreación en la configuración de ciudadanía, desde un análisis histórico alrededor de la ciclovía bogotana, se entretejen historias de una ciudad que se construye entre tensiones, desafíos y luchas ciudadanas por recobrar, mantener y preservar los espacios públicos para el bienestar social y cultural de su población. A lo largo de cuarenta años de...
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Peces de la península Ibérica: El presente trabajo es el fruto de numerosos años de docencia impartiendo las asignaturas de Ictiología y, posteriormente, de Explotación de los recursos vivos marinos y pesquerías. Gracias a esta experiencia, esta obra ha sido trazada con miras a ofrecer al alumno un manual práctico, claro y sencillo que le guíe en la determinación de las especies de peces que se encuentran en nuestras aguas.
Requisitos para la obtención de la marca colectiva de calidad "Lenguado de crianza": En la presente obra se analizan las posibilidades que el lenguado senegalés, Solea senegalensis, presenta para establecer un modelo de control de la calidad a través de la determinación de puntos de control adecuados durante el proceso de producción, con el fin de formar parte como requisitos de una futura marca colectiva de calidad o norma UNE para el cultivo de la especie.