Ildefonso Caro Pina

Ildefonso Caro Pina es catedrático del Área de Conocimiento de Ingeniería Química. Su actividad investigadora se ha centrado principalmente en el campo de las fermentaciones industriales. Inicialmente, estuvo enfocada sobre aspectos cinéticos de determinados procesos fermentativos de la industria alimentaria. Posteriormente, llevó a cabo estudios de optimización de diversos procesos industriales.